餐廳名稱:撈撈粥 地址:台南市安南區安中路一段710號(和順市場內) 電話:0919124225 營業時間:1130-2000 公休:四五公休,每個月好像不一定 每人平均價位:130-500 店面外觀 https://i.imgur.com/8YomuYB.jpeg
菜單及本月公休日 https://i.imgur.com/LZkzxYl.jpeg
店家自己炒的白胡椒、玫瑰鹽,口味重的人可以磨一點胡椒 跟海鮮搭配起來很香 https://i.imgur.com/gUE3tuc.jpeg
本次用餐我點了豪華海產粥($380)食材以闆娘在魚市挑進的為主,價格也因此有所浮動 這次主打生食級大干貝跟鮑魚,干貝會加以炙燒,燒出香氣的同時又保有生食級的鮮甜 其他食材搭配小卷、蝦子、魚皮、魚肉、虱目魚丸、蛤蜊、鮮蚵、帆立貝 灑上一點蒜酥以及芹菜帶出海鮮的甜味 https://i.imgur.com/pMDV6ZH.jpeg
友人點了海味滿滿海產粥($150) 食材相比豪華版少了干貝、鮑魚,但份量也是相當足夠,兩個男生都有吃飽 https://i.imgur.com/T75Qkau.jpeg
心得: 食材相當新鮮、雞骨熬成的湯頭清爽不死鹹,闆娘活潑好聊天 得知是五月底剛開幕的海產粥,價格也不算太貴,生食級干貝外面吃一顆大概200吧 食材豐富吃得非常飽足,有機會再吃吃看別的品項 ----- Sent from MeowPtt on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(www.ptt.org.tw), 來自: 223.139.106.135 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.org.tw/Tainan/M.1720334293.A.357
isud40401: 希望料要像照片一樣多 07/07 15:03