此文應該跟台南版有關吧~ 台南目前還是有L杯純茶類只要15元的店 東區富農街上就好幾間了...... 都是非連鎖的 有些生意都還不錯 ““““但通常用環保杯不會再扣5元了”””” 非打廣告 但今天發現有一間不但L杯15元 自備環保杯還能扣5元 等於一杯只要10元 而且還不難喝 (可是這間生意明顯比較不好.....) 這樣老闆要賺什麼啊= = -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(www.ptt.org.tw), 來自: 101.137.199.152 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.org.tw/Tainan/M.1718618672.A.9B5
zeffirose: 喝粗飽的話連鎖選擇有軍茶......38/2杯 06/17 18:06
parislove3: 涼水的成本本來就很低了 如果是自有店面就又省下房租 06/17 18:07
zeffirose: 至於怎麼賺......那就是水很深 06/17 18:07
qq204: 賺什麼? 你知道你花的錢基本上都是店租嗎 XD 06/17 18:10
qq204: 店租能壓下去,售價應該能降10塊 06/17 18:11
CircusWorld: 如果店面不是租的 是自己家的 其實飲料茶類成本很低 06/17 18:20
CircusWorld: 非連鎖店的小飲料店蠻多是自己家的 其實還是有賺 06/17 18:20
RB1125: 茶葉價格也差很多 水質泡出來的味道也會有差 06/17 18:31
andya1989: 為什麼以前珍奶一杯20還能賺錢 06/17 18:50
sheaujau: 那一杯25還買一送一的呢 06/17 18:51
medama: 我都喝7-11 35買一送一可以寄杯 扣5元等於兩杯25 06/17 19:15
taristocrat: 兵仔市有一家滿便宜的旁邊大樓有7-11,對面國宅公園 06/17 19:31
hung19890901: 樓上說的真茶園,不要再推薦了 06/17 19:38
hung19890901: 不然我要排更久 06/17 19:38
Sazip: 阿華紅茶用環保杯只要10元,還有開發票 06/17 20:03
hate0322: 飲料成本低 06/17 20:17
brella: 我常買的某家店,一對夫妻經營,老闆娘說光是沒請人就省 06/17 20:24
brella: 了很多成本 06/17 20:24
brella: 大杯15、特大杯20,純茶類,賣十幾年了 06/17 20:24
baychi999: 一分錢一分貨阿 便宜的不一定不好 但太便宜的就自己評 06/17 20:28
baychi999: 估 可能店面自己的真的賣興趣的吧XD 06/17 20:28
lupins: 賣給你的價錢,一大半是店租&人事成本 06/17 20:45
friday0994: 單茶10元有利潤嗎?若店租、員工、稅、紙杯、過濾系 06/17 21:01
friday0994: 統都省略的話 06/17 21:01
slink93: 沒人會做賠錢生意的 06/17 21:32
neo5277: 根據開過飲料店的經驗全部最便宜的料正常冰家杯子成本5塊 06/17 21:36
neo5277: 不考慮店租,水電這樣 06/17 21:37
neo5277: 一包仙女紅茶以前是150泡一萬cc一杯茶大概正常冰兩百cc 06/17 21:37
neo5277: 就滿杯,糖漿一桶也沒有很貴~ 06/17 21:38
neo5277: 如果是自營有自家店面其實成本沒很高拉 06/17 21:39
fireguard119: 有些好像沒有開發票 06/17 21:44
dunkylu: 富農街便宜的有這麼多間? 06/17 21:56
y2718520: 有種東西叫茶精,一滴泡整桶 06/17 21:58
y2718520: 你說成本高嗎(笑 06/17 21:58
y2718520: 有空去食品原料行走走,你會發現很多驚奇的事情 06/17 21:58
lupins: 食品化工行XD 06/17 22:02
darrenh: 你知道一杯飲料淨利多少嗎?七成 06/17 22:24
tk12431: 之前開過飲料店 一杯純茶類含紙杯成本約在五元以內XD 06/17 23:13
asaka0908: 手搖飲茶葉很便宜,一斤兩三百就很頂了~ 06/17 23:21
njunju: 主要成本是店租和人事 大概一天沒賣150杯很難生存 沒200杯 06/17 23:49
njunju: 你連請一個都無法 06/17 23:49
njunju: 現在可能還有外送平台要支付一些 06/17 23:50
njunju: 換句話說 假如你零店租、沒請人 成本就可以拉很低 06/17 23:51
njunju: 那些賣很低的店家 有時是他們忽略自己店租和個人人事的價 06/17 23:53
njunju: 值 06/17 23:53
njunju: 你可以這樣抓 假設一杯期望營利至少30 一個月修8天 每天賣 06/17 23:59
njunju: 150杯 店租18k~30k 電費3000 這樣也才 6~7萬左右 06/17 23:59
njunju: 淨利 剛好最低可以養活老板的營利 06/18 00:02
wuwaiter: 我有疑問,如果賣很便宜 那外送平台還會抽很大嗎? 06/18 00:04
CircusWorld: ubereat都抽35%左右 06/18 00:35
q10250826: 冰塊、濾水設備、茶葉品質都是有差異的,講究一點的有 06/18 00:43
q10250826: 製冰機、軟水器、以及茶農的合作(定期收購)。 06/18 00:43
q10250826: 所以這應該是價差的原因 06/18 00:43
qq204: 外送平台抽的%數都一樣啊,管你賣多少 06/18 01:05
qq204: 所以很多店家上外送都會漲一堆 06/18 01:06
njunju: 但有些直接連電家直接外送的 不用給外送費 只是店家會限制 06/18 01:47
njunju: 外送金額和外送距離 06/18 01:47
njunju: 店家也要有人力才能自己外送 06/18 01:47
njunju: 假如賣很便宜 總價不高 就很容易棄單吧 06/18 01:48
njunju: 其實現在有些加盟品牌 加盟店已經不煮茶了 06/18 01:50
njunju: 我觀察很多店收起來都是被漲租或是請不到人 因為飲料店的 06/18 01:56
njunju: 熱點時間常常要跨班 請不到人意味經營者要營業超過12小時 06/18 01:56
njunju: 反而時間不自由 06/18 01:56
njunju: 6~7萬聽起來不差 但如果這是每日從早上9點工作到晚上10點 06/18 01:57
njunju: 成果 就未必覺得很好 06/18 01:57
njunju: 而且飲料店假如你很賺 就馬上會跑出一堆新人來瓜分市場 房 06/18 02:01
njunju: 東也會漲租 過一陣子反而成為災難 我覺得 06/18 02:01
aa08175: 飲料店最高的成本一直都是人事、店租,這些都沒問題的話 06/18 09:13
aa08175: 售價壓低也不是不能活 06/18 09:13
aa08175: 茶葉得用再好,攤成杯數其實也沒高多少(除非偏要買得獎 06/18 09:15
aa08175: 過的茶王) 06/18 09:15
tndh: 去好市多買冷泡咖啡包 喝冰咖啡水 一瓶大概10供參考 06/18 09:32
tndh: 30茶類 基本上已被這方法取代 06/18 09:33
victorfm: 去食品材料行逛逛,實體最貴的應該是杯子吧,整體是人力 06/18 10:03
victorfm: 和店租。 06/18 10:03
andieschen: 飲料會越來越貴就是最低時薪一直漲反映上來的 時薪100 06/18 12:07
andieschen: 的時代飲料一杯是20元 06/18 12:07
hinajian: 講飲料店淨利高,前提是東西賣得掉 06/18 18:55
hinajian: 早就殺成一片紅海啦 是能有多好賺 06/18 18:56