※ [本文轉錄自 Food 看板 #1az8YLKn ] 作者: h294799 (Katy) 看板: Food 標題: [食記] 新竹竹北 韓華園，韓式中華料理 黑炸醬麵 時間: Sun Sep 3 21:22:27 2023 餐廳名稱：韓華園 消費時間：2023年/4月 地址：302新竹縣竹北市縣政十街96號 電話：03 555 2620 營業時間：（週一～週日）11:30–14:00, 17:30–20:30 每人平均價位：400 推薦菜色：炒碼麵、油淋雞 --------------------------------------------------------- （圖多無音樂好讀版：https://h294799.pixnet.net/blog/post/573940124） （以下為網誌純文字版） 每次看韓劇韓綜，看他們點外賣炸醬麵、糖醋肉 都很好奇到底是什麼味道！跟台式差在哪裡！ 前陣子看韓勾ㄟ金針菇介紹「韓華園」這家韓式中華料理，原本只有在台北有店，沒想到今年也來竹北啦～～ 韓華園位於竹北縣政十街，就在心丼隱食堂斜對面 延伸閱讀：[新竹竹北] 心丼隱食堂，CP值超高、美味平價生魚片丼飯 菜單 訂位 推薦 電話 韓華園招牌小小的很可愛 餐點種類不多，但都是比較少見的 像是炒碼麵、炸醬麵、溜三絲 韓劇韓綜會出現的食物 糖醋肉－小（＄320） 終於看到醬肉分離的糖醋肉啦！！原來糖醋肉可以這麼白 XD 之前每次看韓國人討論沾派／淋派一直看不懂到底是什麼意思 原來是肉跟糖醋醬會分開，看大家喜歡直接把醬淋上去 還是每塊肉分開沾醬（像麥克雞塊一樣） 糖醋肉小份的就超多，大塊的炸肉有十塊以上 每塊肉都很大，雖然是炸得 但外皮不是脆的那種，肉質非常硬 蠻難咬的（咀嚼肌會變大的那種 XD） 糖醋醬比台灣的酸一些，醬的質地微稠，有點勾芡 油淋雞（＄380） 油淋雞份量也是超大，雞肉很嫩，外皮很酥脆不油膩 底部有些醬汁 很香，有點像清淡版的椒麻雞，蠻好吃的 炸醬炒飯（＄200）、荷包蛋（＄30） 滿心期待炸醬麵，沒想到居然還有炸醬炒飯！！！ 炒飯本身粒粒分明，味道比較清淡，可以跟旁邊黑黑的炸醬拌在一起，變成有點像燴飯的感覺 炒飯跟炸醬出乎意料的合拍，蠻特別的 半半麵（＄190） 原來除了半半炸雞外，還有半半麵，非常特殊的容器，完全拯救選擇障礙者 XD 一半是炒碼麵，一半是炸醬麵，兩種願望一次滿足～ 心心念念的黑色炸醬麵[新竹竹北] 韓華園，想知道韓劇裡面在吃什麼？就來吃韓式中華 麵條是韓國拉麵，口感很Ｑ彈 超喜歡！ 炸醬滿滿的洋蔥甜味，我個人不是很喜歡，但蠻特別的 不排斥洋蔥的人應該會愛 另一邊紅紅的炒碼麵出乎意料好吃，湯頭非！常！鮮！甜！ 麵條一樣是韓國拉麵，十分入味，下次要直接點一整碗炒碼麵～～ 最後是環境照～ 店內裝潢很簡單，座位不算多，我們假日中午去 等了15-20分鐘左右 整體來說雖然原本期待的炸醬麵、糖醋肉都不是這麼合胃口，但蠻喜歡其他餐點 餐點都蠻特別的，不是一般會吃到的味道，想知道韓劇裡面的人到底在吃什麼的話 可以來試試～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(www.ptt.org.tw), 來自: 111.243.139.19 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.org.tw/Food/M.1693747349.A.531

→ howzming : 上週去吃，超級不推薦，大概只有炒碼麵還可以. 09/03 22:05

→ howzming : 因為竹北很少韓國餐廳賣這個麵，那個糖醋肉的肉條 09/03 22:05

→ howzming : 有的很難咬，不是沒有選好豬肉就是沒斷好筋 09/03 22:06

→ howzming : 而且這家不僅裝潢簡單，用的餐巾紙也像小吃店的. 09/03 22:07

→ howzming : 但是卻收10%服務費，比較推薦附近的韓國館. 09/03 22:08

推 sijiex: 有錢人一堆包養好嗎 09/03 22:08

→ balatea : 這間真的超級不推 貴東西也沒多好吃 09/03 23:42

→ liyeesa : 這家真的很不怎麼樣... 09/04 00:48

→ liyeesa : 沒什麼服務還要收服務費，食物也不好吃 09/04 00:49

→ vecuh : 同樓上，東西貴也很普..韓國館好吃多了 09/04 08:46

推 lucky017202 : 偏貴 但口味我覺得不錯 糖醋肉確實太乾不好吃 09/04 22:31

推 VLADINA: 學生妹被包養多嗎 09/04 22:31

→ lucky017202 : 沒吃過可以嚐鮮 上次去服務蠻好的 09/04 22:33